Gut bacteria may break down the woodiest part of plantsباکتری‌های روده ممکن است چوبی‌ترین بخش گیاهان را تجزیه کنند
Human gut bacteria can take apart lignin, the tough material that makes plants woody and stiff. In oxygen-free tubes, scientists marked lignin's carbon atoms and later found those marks inside smaller new compounds.باکتری‌های روده‌ی انسان می‌توانند lignin را تجزیه کنند؛ همان ماده‌ی سختی که به گیاهان حالت چوبی و سفت می‌دهد. دانشمندان در لوله‌های آزمایش بدون اکسیژن، اتم‌های کربن lignin را نشانه‌گذاری کردند و بعداً همان نشانه‌ها را در ترکیبات کوچک‌تر و تازه‌ای پیدا کردند.
ترجمهٔ ماشینی است؛ برای دقت به متن اصلی انگلیسی مراجعه کنید.
Why it matters
Lignin is in whole grains, bran, flax seeds and many vegetables. For over a hundred years, scientists argued about whether our bodies do anything with it at all. This study suggests the bacteria living in our intestines chop it up, and that some pieces become enterolignans - small compounds that pass into the blood and are being studied for links to heart health and some cancers. This was done in sealed tubes in a laboratory, not in living people, so it is too early to change what anyone eats.lignin در غلات کامل، سبوس، دانه‌های کتان و بسیاری از سبزیجات وجود دارد. دانشمندان بیش از صد سال است که بر سر این موضوع بحث می‌کنند که آیا بدن ما اصلاً کاری با آن انجام می‌دهد یا نه. این پژوهش نشان می‌دهد باکتری‌های ساکن روده‌ی ما آن را تکه‌تکه می‌کنند و برخی از این تکه‌ها به enterolignans تبدیل می‌شوند - ترکیبات کوچکی که وارد خون می‌شوند و فعلاً در حال بررسی برای ارتباط‌شان با سلامت قلب و برخی سرطان‌ها هستند. این کار در لوله‌های دربسته و در محیط آزمایشگاه انجام شده، نه در بدن افراد زنده، پس هنوز زود است کسی رژیم غذایی‌اش را بر همین اساس تغییر دهد.
Who's behind it: C. A. Dicksion, E. N. Bess and colleagues, University of California, Irvine.
Summary by the Lemma AI · how we grade